È sicura l’acqua del rubinetto?

L’acqua del rubinetto è conforme agli standard di sicurezza nel 99,1 % dei casi in Italia, ma percezioni di rischio spingono molti a scegliere l’acqua in bottiglia. Colore, odore e sapore sono indicatori semplici ma efficaci: torbidità, odori forti o gusto metallico segnalano possibili impurità. Test fai-da-te come l’osservazione dei cubetti di ghiaccio o la bollitura possono aiutare a valutare la presenza di calcare o residui minerali. Sistemi di purificazione domestica, come l’osmosi inversa, rendono l’acqua più leggera, migliorano il gusto dei cibi e riducono l’uso della plastica.