Autunno, tempo di tisane: perché l’acqua conta (più delle erbe)

In autunno le tisane diventano un gesto di benessere, ma la qualità dell’acqua è più importante delle erbe stesse. Un’acqua ricca di cloro, calcare o metalli pesanti altera gusto e proprietà benefiche. Quella depurata, invece, esalta aromi e principi attivi, rendendo la tisana più buona e salutare. Come ricorda l’esperto Lorenzo Malara, l’acqua rappresenta oltre il 90% della bevanda e sceglierla bene fa la differenza ogni giorno.